BỘT BÁNH IN LÀ BỘT GÌ

     

Bánh in là một trong những món bánh truyền thống của Việt Nam, thường được dùng trong việc thờ cúng dịp Tết. Ngày nay, bánh in có thêm nhiều hương vị mới, nhưng bánh in bột nếp vẫn giữ được nét truyền thống. Vào bếp cùng olympicmyviet.com.vn để học cách làm bánh in bột nếp truyền thống thơm ngọt nhé!

*

Nguyên liệu làm bánh in bột nếp truyền thống

– 5 – 7 chiếc lá dứa.

Bạn đang xem: Bột bánh in là bột gì

– 500gr bột nếp.

– 30gr bột năng.

– 500gr đường.

– 200ml nước lọc.

– 2 tsp nước hoa bưởi.

Xem thêm: Các Hướng Gió Chính Ở Việt Nam Có Loại Gió Nào Hoạt Động? Việt Nam Có Loại Gió Nào Hoạt Động

– ¼ tsp nước cốt chanh.

Dụng cụ làm bánh in bột nếp truyền thống

– Khuôn bánh


– Thìa

– Bát sạch

Cách làm bánh in bột nếp truyền thống

Bước 1:

– Trộn bột nếp và bột năng lại với nhau, rang trên chảo cùng với lá dứa cho đến khi thấy lá chuyển màu xanh rêu là bột chín.


Bước 2:

– Đun sôi đường và nước lọc đến khi đường tan hết, sợi đường kéo chỉ thì nhấc xuống, để nguội. Cho thêm nước cốt chanh và nước hoa bưởi vào, đảo đều.

*

Bước 3:

– Cho hỗn hợp bột đã rang chín từ từ vào âu nước đường, trộn đều cho đến khi bột thấm hết nước đường (Không cần sử dụng hết số bột đã chuẩn bị, chỉ cần trộn cho đến khi thấy bột và nước đường quyện vào nhau là được).

Xem thêm: Top 20 Cống Thoát Nước Tiếng Anh Là Gì, Tiếng Anh Cho Ngành Xử Lí Nước Thải

*

Bước 4:

– Phủ bột áo lên khuôn bánh in, ém hỗn hợp bột và nước đường vào khuôn, không đi chuyển bánh trong vòng ít nhất 15 phút để tránh bánh bị vỡ. Sau khoảng 15 phút thì lấy bánh ra khỏi khuôn.

*

Chỉ với 4 bước đơn giản, bạn đã có ngay cho mình những chiếc bánh in bột nếp tuyệt ngon rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh in bột nếp truyền thống thơm ngọt này nhé!


*

25 đầu bếp đánh giá

Điểm trung bình

(2.6 / 5)


Bình luận Hủy bình luận

ĐĂNG NHẬP BẰNG FACEBOOK ĐỂ BÌNH LUẬN


2 bình luận về "Cách làm bánh in bột nếp truyền thống thơm ngọt"


*

Mua khuôn bánh ở đâu vậy bạn?


Đăng nhập để trả lời

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


Thời gian làm : 30 phút
*

Cách làm bánh in siêu đơn giản


Thời gian làm : 30 phút
*

Học cách làm bánh in nhân đậu xanh mềm ngọt


Tìm kiếm


Tìm kiếm nâng cao
Địa điểm Công thức
Gần đâyƯu thíchNgẫu nhiên

Công thức làm bánh

Bánh hay làmBánh ngonCách làmTheo mùa

Kiến thức mới


BÁNH HAY LÀM
BẮT ĐẦU LÀM BÁNH
KEM VÀ SỮA CHUA
ĐỐI TÁC - LIÊN KẾT
KẾT NỐI
*