TRÊN NHỮNG NẺO ĐƯỜNG VIỆT NAM

     

Trong văn hoá ẩm thực Hàn Quốc, thứ ăn của mình mang rõ nét văn hoá truyền thống cổ truyền từ xưa tới nay, với các món ăn như Kimchi, Bibimbap, các nồi lẩu mộc nhĩ nghi bất tỉnh nhân sự khói và đặc biệt là món sườn nướng hàn quốc thì bên cạnh đó những món ăn này đã trở thành nét truyền thống lịch sử trong văn hoá ẩm thực ăn uống Hàn Quốc. Cùng với 12 món ăn tiêu biểu dưới đây, ta rất có thể thấy được một trong những nét tiêu biểu trong văn hoá siêu thị của Hàn Quốc

1. Bimbimbap – cơm trộn


*

Cơm trộn nước hàn – Bibimbap

Cơm trộn được chú ý trước hết bởi nghệ thuật và thẩm mỹ pha trộn màu sắc. Thường thì một tô cơm trắng bibimbap cần có ít nhất từ 6 cho 7 món trở lên: white color của cơm, màu tiến thưởng của trứng, greed color của rau, màu nâu của thịt… những loại rau hay là dưa con chuột được thái nhỏ, cà rốt, rau xanh bina, giá đã có thái chỉ, cũng hoàn toàn có thể thêm một ít rau diếp, trứng thì được tráng qua hoặc rán chín khắp với làm thịt (thường là giết thịt bò) được ướp gia vị đã xắt nhỏ, toàn bộ những thức ăn uống này sẽ tiến hành trộn thật rất nhiều cùng với nước xốt làm cho từ ớt trước khi ăn. Sự trộn lẫn này đã tạo nên cái tên ‘cơm trộn’.Bạn sẽ xem: Người nước hàn cho rằng ăn món gì có nghĩa là ăn một năm khác

2. Gimbap – cơm cuốn lá rong biển


*

Gimbap – cơm cuốn lá rong biển

Tên call của món ăn uống rất đối kháng giản, cơm trắng gói vào lá rong biển. Về hình dạng, Gimbap “có vẻ” tương đương món Sushi – cũng là món cơm trắng cuốn vào lá rong biển, của Nhật. Nhưng chú ý thêm thì đang thấy, Gimbap thường to ra nhiều thêm vì mặt trong, “nhân” bao gồm nhiều loại thực phẩm không giống nhau.Bạn đang xem: Người nước hàn cho rằng nạp năng lượng món gì có nghĩa là ăn 1 năm khác

Gimbap cũng rất được cắt khoanh tròn cùng với độ dày mỏng hơn đối với Sushi. Giả dụ như thuộc chiều dài của một tờ rong biển, Sushi được cắt phần nhiều làm 6 khoanh, thì Gimbap có thể được bổ thành 12 khoanh hoặc hơn.Bạn sẽ xem: Người nước hàn cho rằng ăn uống món gì có nghĩa là ăn một năm khác

3. Hobakjuk


*

*

Naengmyeon – Mỳ lạnh lẽo Hàn Quốc

Mì rét thường được dùng trong chén lớn, nặng mùi nồng, vị thanh thanh ngọt non như làm cho tan biến một không khí oi bức của mùa hè. Tuy nhiên, chưa hẳn là không sử dụng được mì rét mướt vào mùa lạnh, bạn vẫn hoàn toàn có thể thay nước cần sử dụng thịt bởi nước kim chi và để món mì ngon hơn các bạn nên thăng bằng giữa nước kim đưa ra với nước dùng.

Bạn đang xem: Trên những nẻo đường việt nam

5. Samgyetang – con kê tần sâm


*

Samgyetang – con kê tần sâm

Hằng năm, trong kế hoạch của fan Hàn có bố ngày nóng độc nhất trong mùa hè, được điện thoại tư vấn là Chobok, Jungbok, Malbok. Một trong những ngày này, món ăn rất có thể khiến cho người dân xếp hàng dài trước shop mặc mang đến trời lạnh như đổ lửa chính là món giải nhiệt, thanh mát khung hình – con gà tần sâm (samgyetang).

6. Soondubu jjigae – Đậu phụ hầm cay

Soondubu Jjigae

7. Japchae – Miến trộn Hàn Quốc

Japchae – Miến trộn Hàn Quốc

8. Galbi – sườn nướng

Galbi – Sườn nướng Hàn Quốc

Galbi là tên thường gọi chung của những món sườn nướng trong nhà hàng của bạn Hàn Quốc. Galbi hay là giết thịt sườn trườn hoặc lợn hoặc gà tẩm xì dầu (kanch’ang) rồi nướng. Khi sử dụng sườn bò, nó có cách gọi khác là “sokalbi” hoặc “soekalbi”. Còn nếu sử dụng sườn lợn hoặc sườn gà thì được điện thoại tư vấn là “twaechi galbi” hoặc “t’ak galbi”. Mặc dù nhiên, vày sườn bò hay được sử dụng hơn cả, nên đôi khi chỉ Galbi không thôi bệnh cũng ẩn ý món sườn bò nướng.

Xem thêm: Giới Thiệu Về Khu Lăng Mộ An Sinh Thời Trần, Đền An Sinh Và Lăng Mộ Nhà Trần

9. Bulgogi – thịt trườn nướng

Bulgogi được ướp cùng với nước tương (xì dầu) với đường

Bulgogi được ướp với nước tương (xì dầu) với đường, thiết yếu yếu tố đó làm cho món ăn mềm với thơm – một mùi vị mà ai ai cũng có thể cảm nhận được. Ko chỉ phần nhiều các du khách, ngoại giả đại đa số người dân hàn quốc ưa ưa thích món Bulgogi. Nó tất cả vị ngọt và có rất nhiều nước và chỉ cần một thời hạn ngắn cũng có thể chế biến được món tiêu hóa này. Đó là tại sao tại sao món Bulgogi được xem như là món ăn số một trong các món ăn Hàn Quốc.

Xem thêm: Giải Bài 32 Sgk Toán 9 Tập 1 Trang 19 Sgk Toán 9 Tập 1, Bài 32 Trang 19 Sgk Toán 9 Tập 1

Khi nạp năng lượng Bulgogi, fan thường gói nó vào rau xanh diếp, lá vừng hay các lá khác cùng cách ăn này mang về vị giác chân thật hơn và nhiều bổ dưỡng hơn là chỉ nạp năng lượng Bulgogi không. Do những lý do này, món Bulgogi mang vừa đủ chất bổ dưỡng và hết sức ngon miệng.10. Seafood pajeon – Hành trộn thủy sản tẩm bột rán

10. Bánh thủy sản Hàn Quốc

Bánh thủy sản Hàn Quốc

Món ăn thương yêu của từ đầu đến chân lớn cùng trẻ em, Người nước hàn tự hào rằng đây đó là món Pizza phiên bạn dạng Hàn Quốc

11. Kimchi Hàn Quốc

Mặc mặc dù có hàng trăm một số loại kim đưa ra khác nhau

12. Hobak tteok – Bánh túng bấn đỏ

Hobak Ttseok là tên gọi chung cho các loại bánh được làm từ bột ngũ ly hấp hoặc luộc

Hobak Ttseok là tên thường gọi chung cho một số loại bánh được làm từ bột ngũ ly hấp hoặc luộc. Bánh bí đỏ cai quản yếu bằng bí đỏ và được xem là món ăn giỏi cho sức khỏe.